Kategori: Andet

En glutenfri øl kan være svær at skaffe. Og når det kommer til øl og gluten kan det være meget forskelligt, hvordan folk reagerer. Der findes nemlig flere forskellige typer af glutenfri øl, som er produceret på forskellige måder, og det har betydning for mængden af gluten i produktet. I dette indlæg fortæller vi, hvor…

Her på nulgluten.dk har vi jo vores egen webshop med et lille udvalg af glutenfri bageblandinger (gå evt. til shoppen HER). Selvom vi er glade og stolte over vores shop og over vores bageblandinger, så har vi fortsat kun et begrænset udvalg, og vi forhandler udelukkende bageblandinger. Mange andre ting kan være gode at have,…

Vi har for nylig lanceret vores egen shop, hvor vi sælger glutenfri bageblandinger. Gå til shoppen HER. Eller læs mere om lanceringen HER. I dette indlæg vil vi beskrive, hvordan bageblandingerne fungerer. Samt komme med nogle tips til at få mest muligt ud af dine glutenfri bageblandinger fra Nulgluten. Simpelt og nemt Bageblandingerne er lavet,…

Vi er glade for at kunne meddele, at vi her på nulgluten.dk netop har lanceret vores egen webshop med salg af glutenfri bageblandinger. Se shoppen ved at klikke på knappen nedenfor. Nemme glutenfri bageblandinger På shoppen har vi et lille udvalg af glutenfri bageblandinger. Disse bageblandinger er lavet, så det bliver nemmere selv at kunne…

Som mange af jer ved, har produktionen af FiberHUSK, som er en variant af loppefrøskaller, desværre været lukket ned siden foråret 2021. Da vi i mange af vores opskrifter henviser til loppefrøskaller/husk fra netop FiberHUSK har vi fået mange henvendelser, om hvad man så kan bruge i stedet. Her kommer derfor en lille opdatering på…

Som du måske har bemærket, har Urtekram i år lanceret en ny række af glutenfri bageblandinger. Dette omfatter bl.a. brugerboller, fødselsdagsboller og groft kernebrød. I alt har Urtekram lavet 6 forskellige glutenfri bagemix. Du finder dem alle ved at klikke nedenfor. Vi har her på nulgluten.dk testet nogle af disse bageblandinger, og deler i dette…

Hvis man har været på udkig efter glutenfri færdigretter, så har man helt sikkert fået sin sag for. Og er man til de nemme og hurtige færdigretter, kan man få det svært som glutenintolerant eller glutenallergiker. Færdigretter indeholder nemlig ofte et hav af ingredienser, og det er sjældent, at gluten ikke er at finde i…

Når det kommer til glutenfri müsli, er der mange som har deres problemer. Er du en af dem, som normalt er vild med müsli? Så kan det nemlig være noget af en udfordring at skifte over til en glutenfri diæt. Normale müsli produkter indeholder ingredienser som havregryn, havrekerner, rugkerner, bygmalt og lignende, som alt sammen…

Når man går i gang med glutenfri bagning, skal man som noget af det første lære at tænke helt anderledes end man er vant til fra klassisk bagning. En glutenfri dej opfører sig nemlig markant anderledes, og skal derfor også behandles på en helt anden måde. I dette indlæg gennemgår vi nogle af de største…

Når det kommer til morgenmad, så bliver langt de fleste nød til at ændre deres vaner, når de starter på en glutenfri diæt. Stort set alle former for morgenmadsprodukter indeholder nemlig gluten i højere eller mindre grad. Og det kan derfor være lidt bøvlet, når man skal finde en god glutenfri morgenmad. Men heldigvis er…

Er du vild med spaghetti og de mange lækre retter, som man kan lave med de simple og lækre strimler? Så er du langt fra alene. Spaghetti er nemlig udbredt i hele verden, og spises også herhjemme i mange hjem landet over. Lever man glutenfrit, kan man dog komme på noget af en opgave, når…

Vil man gerne have fat i en glutenfri mel, kan man komme på en vanskelig opgave. Når man i Danmark siger mel, tænker man nemlig altid på hvedemel, som jo har et stort indhold i gluten… Men det skam muligt at skaffe glutenfri mel, og i dette indlæg vil vi gennemgå de bedste glutenfri meltyper…