Kategori: Aftensmad

Glutenfri Fiskefileter

Glutenfri fiskefileter er vores bud på de velkendte panerede rødspættefileter. Fiskefileter kan være en god måde at få fisk på, og så hører det sig ofte til klassiske julefrokoster eller lignende. At panere sine fiskefileter selv er faktisk ikke særlig svært, på trods af at det ikke er så udbredt. Mange køber færdigpanerede fiskefileter, og…

Af Peter 1. februar 2021 0

Glutenfri Tærte med champignon, spinat og bacon

At lave en glutenfri tærte kan godt være lidt af en udfordring. Det afgørende er at få lavet en perfekt tærtebund. Når det først er lykkedes, kan man nemt lave alle sine yndlingstærter. Med denne opskrift på glutenfri tærte synes vi, at det er lykkedes helt perfekt 😉 Opskriften på den glutenfri tærtebund er selvfølgelig…

Af Peter 21. december 2020 0

Glutenfri Madbrød

Her kommer en opskrift på et fleksibelt glutenfri madbrød, som kan bruges til lidt af hvert. Madbrødet er super lækkert og luftigt, og i denne opskrift har vi puttet et lækkert peberfrugtfyld på toppen. Men du kan nemt erstatte fyldet med noget andet, hvis du foretrækker det 🙂 Dejen tager ikke særlig lang tid at…

Af Peter 4. oktober 2020 0

Glutenfri Pølsebrød

Her kommer en opskrift på lækre glutenfri pølsebrød. Brødene kan bruges til glutenfri hotdog, eller blot som tilbehør til pølser eller andet godt fra grillen. Vi har tidligere lavet en opskrift på glutenfri snobrød HER. Der var der meget fokus på, at dejen skulle være smidig og nem at sætte rundt om snobrødspinden. I denne…

Af Peter 24. maj 2020 0

Dahl med Glutenfri Fladbrød

Dahl er en varm og krydret indisk linsesuppe, som er meget populær. Retten har god indisk smag, og egner sig godt til aftensmaden, når man vil prøve noget nyt. Serveres dahl sammen med disse glutenfri fladbrød, får du en virkelig dejlig og lækker ret. De glutenfri fladbrød er lavet på kikærtemel, og supplerer derfor linsesuppen…

Af Peter 17. maj 2020 0

Glutenfri Wok med Nudler

Wok er en lækker og nem ret, som ikke kræver lang tid i køkkenet. Nogle wok retter er naturligt glutenfri, mens andre ikke er. Dette gælder bl.a. næsten alle wok retter med nudler. Her følger derfor lidt inspiration til, hvordan du kan lave en god og lækker glutenfri wok med nudler. I opskriften har vi…

Af Peter 22. januar 2020 0

Glutenfri Lasagne

Lasagne! En super lækker ret, som næsten alle elsker. Desværre bruges der jo pastaplader til lasagne, og normal lasagne indeholder derfor gluten. Men faktisk er det slet ikke så svært at lave en glutenfri lasagne, det kræver blot at man har de rigtige ingredienser. Her kommer en lækker og nem opskrift på glutenfri lasagne med…

Af Peter 5. september 2019 2

Glutenfri Karbonader

En god, lækker og saftigt karbonade er noget af det bedste der findes, og må betegnes som god gammeldags dansk mad. Men står du i køkkenet og er fortvivlet over, hvordan man laver karbonader i en glutenfri udgave? Så bare rolig, for så er nemlig du havnet det helt rigtige sted. Her kommer nemlig en…

Af Peter 31. juli 2019 0

Majspandekager

Majspandekager er en lækker form for madpandekager, der ligesom andre madpandekager spises med et lækkert fyld af kød, grønt, dressing og lignende. Og så har majspandekager den fordel, at de er fuldstændig glutenfrie. Majspandekager er derfor en perfekt løsning, hvis man er på udkig efter glutenfri madpandekager. Her følger en opskrift på nogle super lækre…

Af Peter 16. juni 2019 0

Glutenfri Frikadeller med Flødestuvet Hvidkål

Frikadeller er en nem og klassisk ret, som alle kan lide. Derfor skal man selvfølgelig også kunne lave dem i en glutenfri version, som lige netop kommer her. Disse glutenfri frikadeller er rigtig lækre, og tager ikke lang tid at lave. Vi har valgt at lave de glutenfri frikadeller sammen med flødestuvet hvidkål, så det…

Af Peter 17. februar 2019 0

Glutenfri Polenta Lasagneplader

Lasagne er en ret, som kan være irriterende at kigge på som glutenallergiker. Det er nemlig kun pastapladerne, som indeholder gluten, men alligevel kan man ikke få lov at spise noget som helst af denne dejlige ret. Heldigvis kan man mange steder købe glutenfri lasagneplader, så man kan lave en lækker glutenfri lasagne. Se evt.…

Af Peter 7. februar 2019 0

Glutenfri Burgerboller

Hvem har ikke en gang i mellem lyst til en god og saftig burger? Det kender de fleste til, men lever man glutenfrit bliver man ofte udsat for lidt tørre og kedelige boller. Det er muligt at få nogle udmærkede glutenfri boller som f.eks. DISSE, der blot skal varmes i ovnen. Og det er også…

Af Peter 20. januar 2019 0