Glutenfri Fiskefileter
Glutenfri fiskefileter er vores bud på de velkendte panerede rødspættefileter. Fiskefileter kan være en god måde at få fisk på, og så hører det sig ofte til klassiske julefrokoster eller lignende. At panere sine fiskefileter selv er faktisk ikke særlig svært, på trods af at det ikke er så udbredt. Mange køber færdigpanerede fiskefileter, og…
Glutenfri Tærte med champignon, spinat og bacon
At lave en glutenfri tærte kan godt være lidt af en udfordring. Det afgørende er at få lavet en perfekt tærtebund. Når det først er lykkedes, kan man nemt lave alle sine yndlingstærter. Med denne opskrift på glutenfri tærte synes vi, at det er lykkedes helt perfekt 😉 Opskriften på den glutenfri tærtebund er selvfølgelig…
Glutenfri Madbrød
Her kommer en opskrift på et fleksibelt glutenfri madbrød, som kan bruges til lidt af hvert. Madbrødet er super lækkert og luftigt, og i denne opskrift har vi puttet et lækkert peberfrugtfyld på toppen. Men du kan nemt erstatte fyldet med noget andet, hvis du foretrækker det 🙂 Dejen tager ikke særlig lang tid at…
Glutenfri Pølsebrød
Her kommer en opskrift på lækre glutenfri pølsebrød. Brødene kan bruges til glutenfri hotdog, eller blot som tilbehør til pølser eller andet godt fra grillen. Vi har tidligere lavet en opskrift på glutenfri snobrød HER. Der var der meget fokus på, at dejen skulle være smidig og nem at sætte rundt om snobrødspinden. I denne…
Dahl med Glutenfri Fladbrød
Dahl er en varm og krydret indisk linsesuppe, som er meget populær. Retten har god indisk smag, og egner sig godt til aftensmaden, når man vil prøve noget nyt. Serveres dahl sammen med disse glutenfri fladbrød, får du en virkelig dejlig og lækker ret. De glutenfri fladbrød er lavet på kikærtemel, og supplerer derfor linsesuppen…
Glutenfri Wok med Nudler
Wok er en lækker og nem ret, som ikke kræver lang tid i køkkenet. Nogle wok retter er naturligt glutenfri, mens andre ikke er. Dette gælder bl.a. næsten alle wok retter med nudler. Her følger derfor lidt inspiration til, hvordan du kan lave en god og lækker glutenfri wok med nudler. I opskriften har vi…
Glutenfri Lasagne
Lasagne! En super lækker ret, som næsten alle elsker. Desværre bruges der jo pastaplader til lasagne, og normal lasagne indeholder derfor gluten. Men faktisk er det slet ikke så svært at lave en glutenfri lasagne, det kræver blot at man har de rigtige ingredienser. Her kommer en lækker og nem opskrift på glutenfri lasagne med…
Glutenfri Karbonader
En god, lækker og saftigt karbonade er noget af det bedste der findes, og må betegnes som god gammeldags dansk mad. Men står du i køkkenet og er fortvivlet over, hvordan man laver karbonader i en glutenfri udgave? Så bare rolig, for så er nemlig du havnet det helt rigtige sted. Her kommer nemlig en…
Majspandekager
Majspandekager er en lækker form for madpandekager, der ligesom andre madpandekager spises med et lækkert fyld af kød, grønt, dressing og lignende. Og så har majspandekager den fordel, at de er fuldstændig glutenfrie. Majspandekager er derfor en perfekt løsning, hvis man er på udkig efter glutenfri madpandekager. Her følger en opskrift på nogle super lækre…
Glutenfri Frikadeller med Flødestuvet Hvidkål
Frikadeller er en nem og klassisk ret, som alle kan lide. Derfor skal man selvfølgelig også kunne lave dem i en glutenfri version, som lige netop kommer her. Disse glutenfri frikadeller er rigtig lækre, og tager ikke lang tid at lave. Vi har valgt at lave de glutenfri frikadeller sammen med flødestuvet hvidkål, så det…
Glutenfri Polenta Lasagneplader
Lasagne er en ret, som kan være irriterende at kigge på som glutenallergiker. Det er nemlig kun pastapladerne, som indeholder gluten, men alligevel kan man ikke få lov at spise noget som helst af denne dejlige ret. Heldigvis kan man mange steder købe glutenfri lasagneplader, så man kan lave en lækker glutenfri lasagne. Se evt.…
Glutenfri Burgerboller
Hvem har ikke en gang i mellem lyst til en god og saftig burger? Det kender de fleste til, men lever man glutenfrit bliver man ofte udsat for lidt tørre og kedelige boller. Det er muligt at få nogle udmærkede glutenfri boller som f.eks. DISSE, der blot skal varmes i ovnen. Og det er også…