Hjemmelavet glutenfri havremælk
Glutenfri havremælk kan være svært at få fat på. Heldigvis er det både billigt og nemt at lave selv, og her følger en god opskrift på, hvordan du selv kan gøre det. Gluten i havremælk Generelt er der ikke særlig meget gluten i havremælk. Som beskrevet flere andre steder på hjemmesiden er havre jo naturligt…
Glutenfri Chiaboller
Disse glutenfri chiaboller er saftige og luftige, og er et lækkert valg til hjemmelavede glutenfri boller. Chiafrø har et utroligt højt indhold af kostfibre, og er i stand til at binde en masse væske. Bollerne her er derfor relativt sunde, og chiafrøenes egenskaber bruges til at give struktur og saftighed til bagværket. De glutenfri chiaboller…
Glutenfri Øl – Her kan du finde det
En glutenfri øl kan være svær at skaffe. Og når det kommer til øl og gluten kan det være meget forskelligt, hvordan folk reagerer. Der findes nemlig flere forskellige typer af glutenfri øl, som er produceret på forskellige måder, og det har betydning for mængden af gluten i produktet. I dette indlæg fortæller vi, hvor…
Bedste Glutenfri Webshops
Her på nulgluten.dk har vi jo vores egen webshop med et lille udvalg af glutenfri bageblandinger (gå evt. til shoppen HER). Selvom vi er glade og stolte over vores shop og over vores bageblandinger, så har vi fortsat kun et begrænset udvalg, og vi forhandler udelukkende bageblandinger. Mange andre ting kan være gode at have,…
Glutenfri Bageblandinger: Sådan fungerer det
Vi har for nylig lanceret vores egen shop, hvor vi sælger glutenfri bageblandinger. Gå til shoppen HER. Eller læs mere om lanceringen HER. I dette indlæg vil vi beskrive, hvordan bageblandingerne fungerer. Samt komme med nogle tips til at få mest muligt ud af dine glutenfri bageblandinger fra Nulgluten. Simpelt og nemt Bageblandingerne er lavet,…
Lancering af Egen Shop med Glutenfri Bageblandinger
Vi er glade for at kunne meddele, at vi her på nulgluten.dk netop har lanceret vores egen webshop med salg af glutenfri bageblandinger. Se shoppen ved at klikke på knappen nedenfor. Nemme glutenfri bageblandinger På shoppen har vi et lille udvalg af glutenfri bageblandinger. Disse bageblandinger er lavet, så det bliver nemmere selv at kunne…
Glutenfri Boller med Boghvedekerner
Disse lækre glutenfri boller med boghvedekerner blev lavet til en tur, hvor der skulle være boller til alle. Det blev til 36 stk, og bollerne blev virkelig gode. I opskriften nedenfor har vi skaleret ned, så opskriften passer til 9 glutenfri boller med boghvedekerner, som kan være på en enkelt bradepande. Som altid anbefaler vi…
Opdatering på Loppefrøskaller og FiberHUSK
Som mange af jer ved, har produktionen af FiberHUSK, som er en variant af loppefrøskaller, desværre været lukket ned siden foråret 2021. Da vi i mange af vores opskrifter henviser til loppefrøskaller/husk fra netop FiberHUSK har vi fået mange henvendelser, om hvad man så kan bruge i stedet. Her kommer derfor en lille opdatering på…
Glutenfri Rabarbertærte med Smuldredej
Her kommer en opskrift på en dejlig frisk glutenfri rabarbertærte med smuldredej. Når rabarber er i sæson, er det noget af det lækreste at bruge især i det søde køkken. Den friske og syrlige smag fra rabarber blandet med noget sødt, er utroligt lækkert, og giver en smag af forår og sommer. I denne tærte…
Glutenfri Bagels
Bagels er fantastiske både til morgenmad, til frokost og til madpakken. Netop derfor har vi været i køkkenet for at lave en opskrift på de skønneste bagels, som kan bruges lige præcis til det, du har lyst til. I denne version har vi tilføjet lidt lækker cheddar på toppen af hver bagel og fyldte dem…
Glutenfri små Bananmuffins
Disse lækre glutenfri små bananmuffins er super nemme at lave, og så er de helt uden sukker og mel! Der er derfor tale om et sundt alternativ til kage. Bananmuffinsene er dog stadig utroligt lækre, og har en herlig smag af banan og dadler, som giver noget sødme til muffinsene. De er perfekte som kage,…
Test af Urtekrams glutenfri bageblandinger
Som du måske har bemærket, har Urtekram i år lanceret en ny række af glutenfri bageblandinger. Dette omfatter bl.a. brugerboller, fødselsdagsboller og groft kernebrød. I alt har Urtekram lavet 6 forskellige glutenfri bagemix. Du finder dem alle ved at klikke nedenfor. Vi har her på nulgluten.dk testet nogle af disse bageblandinger, og deler i dette…